איך מזהים אלוורה מזויפת?

עולם האלוורה הקנרית הופך ליותר ויותר מתעתע, כאשר מוצרים מתויגים כתמציות טהורות של הצמח כשהם רחוקים ממנו. במאמר זה, אנו מנתחים את המפתחות לבעיה זו וכיצד לזהות את האלוורה האמיתית.

זיהוי אלוורה מזויפת

חברות אלו משתמשות לעיתים קרובות באבקת אלוורה, המתקבלת על ידי ייבוש העלה, במקום במיץ טבעי או בכבישה קרה, מה שגורם לאובדן התכונות המועילות של הצמח .

בנוסף, רבים מהמוצרים הללו אינם מכילים אלוורה מקורית מהאי הקנרי והחברות מנצלות את המוניטין של האיים הקנריים כדי להוסיף יוקרה למוצר שלהן . חברות פיראטיות מתייגות את מוצריהן כקנריים מבלי להשתמש בכמויות משמעותיות של מיץ מהאיים, למלא את המוצר במים או במיצים נחותים אחרים.

חלק מהמוצרים האסיאתים או המקסיקנים משווקים כמוצרים מהאי הקנרי, ומגדילים את מחירם מבלי להציע את אותה איכות. מבחינה חוקית, רק 5% מהמוצר נדרש שמקורו באיים הקנריים כדי להיות מסומן כ"מכיל אלוורה מהאי הקנרי", מה שמאפשר מניפולציה של המידע .

חברות הונאה מסתירות לרוב את מקור וכמות המיץ במוצריהן או מקדמות את המוצרים שלהן כטהורים, כאשר למעשה הן מכילות אבקה מרוכזת. מוצרי אלוורה מקוריים מכילים בעיקר מיץ עלי אלוורה ברבדנסיס , ויש להם ריח ועקביות אופייניים. זה חיוני להשתמש באלוורה הגדלה אורגנית של האי הקנרי, מכיוון שצמחים הגדלים עם כימיקלים עלולים לזהם את המיץ בחומרים מזיקים.

מוצרי אלוורה מזויפים הם בדרך כלל במחיר נמוך מאוד בהשוואה לדבר האמיתי , מכיוון שהם מיוצרים באופן מלאכותי באמצעות כימיקלים, תמציות ואבקות מוחזרות, אשר עלותם מועטה לחברה. מוצרי אלוורה טבעיים בדרך כלל יקרים מאלה, מכיוון שהם כרוכים בטיפול בצמח , כיבוד הטבע על ידי שימוש רק ב-5 עלים בשנה כדי שיוכל להתאושש, ושימוש רק בעלים מצמחים מעל גיל 5 שנים, שהם אלו אשר הגיעו לבשלות ויש להם את כל אבות המזון.

מים כמרכיב העיקרי

אינדיקטור חשוב לאותנטיות המוצר הוא המידע המפרט את מרכיבי התערובת בסדר יורד של כמות. במוצרי אלוורה אותנטיים, טבעיים של האי הקנרי, המרכיב העיקרי הוא מיץ עלי אלוורה ברבדנסיס , שהוא המיץ הטהור המופק מהצמח. אם מרכיב זה נמצא בראש רשימת הרכיבים, אתה יכול לסמוך על האותנטיות של המוצר. מצד שני, אם מוצר משווק כמיץ אלוורה טהור והמרכיב הראשון אינו מיץ אלוורה או מים, סביר להניח שמדובר באלוורה מזויפת.

מוצרים אלו מיוצרים בעיקר על ידי ייבוש וריסק עלי אלוורה , מה שאומר שהמים הם המרכיב העיקרי המשמש להלבנת אבקה זו. חשוב לציין שהתכונות והיתרונות של אלוורה נמצאים במיץ הג'לטיני הכלול בעלים. כאשר ייבוש, תכונות אלה אובדות ב-90%. הדרך היחידה לשמר את כל התכונות הללו היא להשתמש באלוורה בצורתה הטבעית או בכבישה קרה ועיבוד .

מוצרים אלה יכולים להישמר מספר חודשים לאחר הפתיחה . עם זאת, חשוב לציין שהם עשויים לשנות את צבעם, למרות שהדבר אינו משפיע על תכונותיהם. למעשה, שינויים אלו עשויים להעיד על כך שהמוצר הוא אמיתי וטבעי.

ריחות תעשייתיים
אלוורה, בן למשפחת Liliaceae, חולקת מאפיינים תחושתיים עם חברים אחרים במשפחה הבוטנית שלה, כמו שום או בצל. טעמו וריחו ​​הטבעיים דומים לשום, עם תו חמצמץ ייחודי. יש לו גם תכונות מועילות כמו היכולת לייצב את הכולסטרול ולווסת את רמות הסוכר בדם, מה שהופך אותו לשימושי בניהול סוכרת.

מוצרי אלוורה קנריים מזויפים הם לרוב בעלי טעמים אקזוטיים ונעימים, מה שעשוי להעיד על כך שהם מזויפים. מיצים המשווקים כטהורים אך אינם בעלי הטעם האופייני למשפחת צמחי האלוורה עלולים להיות מוצרי הונאה. מוצרים אלה עשויים להיות מזויפים עם אלמנטים מלאכותיים כדי לשפר את טעמם ולהטעות את הצרכן.