כולסטרול גבוה הוא בעיה בריאותית נרחבת המשפיעה על חלק ניכר מהאוכלוסייה, עם השלכות חמורות על בריאות הלב וכלי הדם. בהקשר זה, אלוורה מופיעה כבעלת ברית טבעית אפשרית בהפחתת כולסטרול ומציעה אלטרנטיבה משלימה לטיפולים קונבנציונליים.
במאמר זה נדון ביתרונות האלוורה שיסייעו לך להפחית את רמות הכולסטרול ולשפר את בריאות הלב.
מה זה אומר שיש כולסטרול גבוה
כאשר רמות הכולסטרול בדם גבוהות, קיים סיכון גדול יותר לפתח מחלות לב והפרעות קרדיווסקולריות שונות. עודף כולסטרול עלול להוביל להצטברות של משקעי שומן בעורקים, דבר המעכב את זרימת הדם ומגביר את הלחץ על הלב. בטווח הארוך, זה יכול להוביל להתקשות והצרה של העורקים (טרשת עורקים), מה שמגביר את הסיכון לסיבוכים חמורים. שליטה ברמות הכולסטרול חיונית אפוא לשמירה על בריאות הלב ומניעת מחלות לב וכלי דם.
אלוורה וכולסטרול – שיפור בריאות הלב וכלי הדם
האם אלוורה טובה לכולסטרול? כן, כי הוא מאזן ליפופרוטאינים בדם, הודות לרכיבים כמו סטרולים צמחיים, גרמניום אורגני, כרום, אסימנאן, ויטמינים, חומצות אמינו ואנזימים. אלמנטים אלו, הנמצאים בעיסה של העלים, מפחיתים את ה-LDL ("הכולסטרול הרע") ומגבירים את ה-HDL ("הכולסטרול הטוב"), תוך שמירה על פרופיל שומנים בריא.
בנוסף, אלוורה מקדמת את בריאות הלב וכלי הדם הודות לחומרים מזינים ונוגדי חמצון כמו ויטמינים E ו-C, אבץ ומגנזיום, המגנים מפני מחלות לב ומווסתים את לחץ הדם. התרכובות הביו-אקטיביות שלו, כגון אנזימים ופיטונוטריינטים , מפחיתות דלקת ומקדמות את בריאות כלי הדם.
ארגינין , המצוי באלוורה, מועיל גם ללב על ידי גירוי ייצור תחמוצת החנקן , הרחבת כלי דם ושיפור תפקוד האנדותל, ובכך מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
הפחתת אלוורה וכולסטרול
כדי להבין טוב יותר כיצד אלוורה מסייעת להפחתת כולסטרול, הבה ננתח את הדרכים השונות שבהן צמח זה פועל על הגוף.
סטרולים צמחיים ומרכיבים אחרים של אלוורה
סטרולים צמחיים וחומרים אחרים המצויים באלוורה משחקים תפקיד חשוב בהורדת הכולסטרול. חומרים אלו (גרמניום אורגני, כרום, אצמן, ויטמינים, חומצות אמינו ואנזימים) פועלים בסינרגיה לאיזון רמות הכולסטרול בגוף.
כיצד אלוורה משפיעה על טריגליצרידים וכולסטרול LDL
כפי שהוזכר לעיל, אלוורה יכולה לסייע בהורדת כולסטרול וטריגליצרידים. ל-AV הוכחה השפעה משמעותית על רמות הטריגליצרידים וה-LDL בדם. זה נתמך על ידי מספר מחקרים שהראו כי צריכה קבועה של אלוורה יכולה להוביל להפחתה ברמות הטריגליצרידים , סוג של שומן שעלול להגביר את הסיכון למחלות לב וכלי דם. חלה גם ירידה ברמות של כולסטרול LDL , המכונה 'כולסטרול רע', הקשור להצטברות פלאק בעורקים ולסיכון למחלות לב.
ליגנין ממלא תפקיד חשוב בסילוק עודף כולסטרול.
לגנין, מרכיב נוסף של אלוורה, ממלא תפקיד חשוב בסילוק עודף כולסטרול. תרכובת זו מסייעת בסילוק כולסטרול אקסוגני ומונעת ספיגת שומן בגוף. פעולת הליגנין, יחד עם חומרים מועילים אחרים באלוורה, עוזרת לשמור על רמות הכולסטרול בטווח בריא ומפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
מזונות מועילים אחרים לתזונה שלך להורדת כולסטרול
בנוסף לאלוורה, ישנם מזונות רבים אחרים שאתה יכול לכלול בתזונה שלך כדי להשלים את תוכנית הפעולה של הכולסטרול שלך:
- קטניות: קטניות עשירות מאוד בסיבים, המסייעים בהפחתת ספיגת כולסטרול LDL. עדשים, אפונה וסויה מומלצים להפחתת LDL ולהגברת HDL. סויה יעילה במיוחד , שכן היא יכולה להפחית את הכולסטרול הכולל ב-11 אחוזים ואת ה-LDL ב-5 עד 25 אחוזים, מה שיש לו השפעה חיובית על בריאות הלב. מומלץ לאכול לפחות 11 עד 50 גרם קטניות כשלוש פעמים בשבוע.
- אגוזים: מבין האגוזים (אגוזי מלך, שקדים, פיסטוקים ואגוזי ברזיל) בולט אגוז המקדמיה , מפחית את כולסטרול ה-LDL ב-4 אחוזים ומעלה את הכולסטרול HDL ב-7 אחוזים לאחר ארבעה שבועות של צריכה יומית. מומלצת צריכה יומית של חופן (כ-40 גרם) של אגוזים קלויים ללא מלח, במיוחד בארוחת הבוקר.
- אבוקדו: מספר מחקרים קליניים מצאו כי הכללת אבוקדו בתזונה, במיוחד אצל אנשים הסובלים מהיפרכולסטרולמיה, עוזרת להפחית את רמות הכולסטרול הכולל בין 9 ל-45 אחוזים, כמו גם כולסטרול LDL. אבוקדו עשיר בסיבים וחומצות שומן רב בלתי רוויות, המפחיתות את ספיגתו ומורידות את רמות ה-LDL. זה גם הפרי עם הכי הרבה סטנולים וסטרולים, מה שמפחית את ספיגת הכולסטרול במעיים. אכילת חצי אבוקדו ביום עם הארוחה העיקרית יכולה להיות דרך יעילה מאוד להפחתת כולסטרול.
- דגנים מלאים: דגנים מלאים עוזרים לווסת את רמות הכולסטרול. שיבולת שועל יעילה במיוחד בהורדת כולסטרול LDL. אכילת 70-100 גרם שיבולת שועל ביום יכולה לתרום תרומה משמעותית להורדת הכולסטרול. גם דגנים מלאים אחרים כמו לחם מלא, פסטה או אורז צריכים להיכלל בתזונה.
- זרעי צ'יה ופשתן: זרעים אלו עשירים בחומצות שומן אומגה 3, העלולות לעכב את ייצור הכולסטרול בגוף. הם מכילים גם סיבים וחלבון, המועילים לבריאות הלב וכלי הדם.
- ירקות עלים ירוקים: תרד וברוקולי טובים במיוחד להורדת כולסטרול. הם מכילים סטנולים, סטרולים וסיבים, המסייעים בסילוק עודפי כולסטרול מהגוף ומפחיתים את ספיגתו במעי.
- מזונות עשירים בליקופן: עגבניות, אבטיח, גויאבה ואשכולית עשירים בליקופן, תרכובת שיכולה להוריד את רמות הכולסטרול בדם. אכילה קבועה של מזונות אלו יכולה לסייע בשמירה על רמות כולסטרול בריאות.
- מזונות עשירים באנתוציאנינים: פירות כמו פטל, פטל שחור, אוכמניות, דובדבנים ואסאי, כמו גם העור של חצילים, מכילים רמות גבוהות של אנתוציאנינים, פיגמנטים שיכולים להפחית את רמות הכולסטרול LDL אצל אנשים עם יתר כולסטרולמיה. הכללת מזונות אלו בתזונה יכולה לעזור לשמור על רמות כולסטרול בריאות ולשפר את בריאות הלב וכלי הדם.
